基本情況
楊維仁 ，男 ，1966年3月出生 ，山東省膠州市人 ，動物營養與飼料科學專業博士 ，動物營養學教授 ，碩士生導師 ，泰安市政協委員 。現任山東農業大學動物科技學院動物營養係副主任 ，山東畜牧獸醫學會飼料科技專業委員會秘書長 。
研究方向
動物營養；飼料配方設計與飼料加工 ；飼料添加劑應用 ；水產動物營養 ；蜜蜂營養及人工飼糧 。
主講課程
動物營養學 ；飼料學 ；飼料分析及飼料質量檢測技術 ；水產動物營養學 ；飼料加工工藝學等 。
科研項目
曾主持國家“九五”攻關成果推廣課題 ；參加和主持國家“十五”攻關課題 ，國家863計劃 ；主持國家科技支撐計劃子專題等科研課題 ；主持科技橫向聯合課題多項 。
承擔的主要課題 ：
山東肉牛營養檢測與新型飼料添加劑利用 ，國家科技支撐 ，2006-2010 。
肉羊肉用性能開發技術研究與示範 ，國家科技支撐 ，2006-2010 。
仔豬氨基酸模型研究 ，國家科技支撐 ，2006-2010 。
飼料及新型飼料添加應用技術研究等 ，橫向 ，2010-2013 。
蜜蜂人工飼糧配製技術研究 ，國家蜂產業技術體係建設專項 2009-2013 。
新編肉雞飼料配方600例 ，2010年 ，主編 ，化學工業出版社 。
新編仔豬飼料配方600例 ，2009年 ，參編 ，化學工業出版社 。
豬的營養學 ，2008年 ，參編 ，中國農業出版社 配合飼料工藝學 ，1997 ，主編 ，中國農業出版社 。
The study on effects of Chinese herbal mixtures on growth, activity of post-ruminal digestive enzymes and serum antioxidant status of beef cattle. Agricultural Sciences in China, 2011, 10(3): 448-455.
不同水平維生素A對妊娠後期濟寧青山羊血液指標及初生羔羊生長性能的影響. 動物營養學報, 2011, 23(1): 66-72.
Effects of vitamin A on growth performance, antioxidant status and blood constituents in lactating grey goat. American Journal of Animal and Veterinary Sciences, 2010, 5(4): 274-281.
Effects of Astragalus membranaceus on growth performance, carcass characteristics, and antioxidant status of broiler chickens. Acta Agriculturae Scand Section A, 2010, 60: 151-158.
Effects of rumen-protected methionine on dairy performance and amino acid metabolism in lactating cows. American Journal of Animal and Veterinary Science: 2010, 5(1): 1-7.
固醇調控元件結合蛋白及其對乳脂合成的調節作用. 動物營養學報, 2010, 22(5): 46-51. 日糧中添加有機鉻對肉仔雞血液生化指標和腹脂率的影響. 西北農林科技大學學報(自然科學版): 2010, 38(3): 65-70.
玉屏風散對育肥閹牛血清抗氧化指標及生產性能的影響. 西北農林科技大學學報(自然科學版): 2009, 37(12): 57-62.
甜菜堿代替蛋氨酸對肉雞生產性能及蛋白質代謝的影響. 中國糧油學報: 2009, 24(9): 90-96.
不同無機磷水平日糧添加植酸酶對肉雞生長性能及養分利用率的影響. 南京農業大學學報, 2009, 32(2): 124-129.
不同類型日糧添加酶製劑對蛋品質和蛋鴨生產性能的影響. 中國糧油學報, 2009, 24(1): 90-93.
Effects of betaine supplementation to methionine deficient diet on growth performance and carcass characteristics of broilers. American Journal of Animal and Veterinary Science: 2008, 3(3): 78-84.
不同無機磷水平日糧添加植酸酶對肉雞生長性能和血清礦物質的影響. 中國農業大學學報. 2008, 13(4): 187-92.
哺乳期使用植物小肽對斷奶後仔豬消化酶活性 、免疫功能及消化道酸度的影響. 中國糧油學報: 2008, 23(2): 136-141. 。
中草藥對生長牛血清T-SOD和MDA的影響. 家畜生態學報, 2007, 28(2): 53-56. 。
哺乳期使用植物小肽對斷奶後仔豬生產性能和血液指標的影響. 西北農林科技大學學報(自然科學版): 2007, 35(12): 37-42. 。
不同中草藥組方及其添加水平對肉牛血清抗氧化指標的影響. 黑龍江畜牧獸醫, 2006, (4): 27-29. 。
過瘤胃保護蛋氨酸穩定性及其評定方法的研究. 動物營養學報: 2006, 18(3): 203-207. 。
瘤胃投飼不同形式蛋氨酸對肉牛小腸氨基酸流量和消化率的影響. 畜牧獸醫學報, 2006, 37(2): 146-151. 。
新編肉雞飼料配方600例，2010年，主編 ，化學工業出版社 。
新編仔豬飼料配方600例 ，2009年 ，參編 ，化學工業出版社 。
豬的營養學 ，2008年 ，參編 ，中國農業出版社 。
配合飼料工藝學 ，1997 ，主編 ，中國農業出版社。
獲獎記錄
1998年 ：“畜牧飼料添加劑及係列化飼料配方應用技術研究與開發”獲山東省星火科技一等獎 。
2000年 ：“肉牛規模化養殖及產業化技術研究”獲山東省十大科技成果獎 。
2007年 ：“瘤胃保護性氨基酸穩定性及其代謝規律與應用研究”通過山東省科技廳組織的專家鑒定 。
2007年 ：“仔豬斷奶綜合症的營養調控技術研究與開發”獲青島市人民政府青島市科學三等獎 。
2010年 ：“中草藥對肉牛消化代謝 、抗氧化及生產性能影響的研究”通過山東省科技廳組織的專家鑒定 。
